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Un primo piatto semplice e profumato, perfetto per l’estate. Le Casarecce di grano duro Senatore Cappelli tengono bene la cottura e raccolgono il condimento in…
Non è solo una questione di forma di Palmina Cardinali, Chef di Podere Lamine Scegliere la pasta non è un gesto casuale. Ogni formato ha…
Come riconoscere una pasta di qualità prima ancora di condirla di Paola Cencini, Chef del ristorante La Locanda del Mulino Assaggiare la pasta è un…
