Il Farro perlato è ideale per preparare insalate fredde, nutrienti e leggere. Si cuoce facilmente, resta piacevolmente consistente e si abbina benissimo alle verdure estive.…
Un primo piatto semplice e profumato, perfetto per l’estate. Le Casarecce di grano duro Senatore Cappelli tengono bene la cottura e raccolgono il condimento in…
Chi non ricorda la scena iconica di Lilli e il Vagabondo, con i due cagnolini che condividono uno spaghetto fino a sfiorarsi il muso? Ecco…
La Zuppa di Ame: un mix perfetto di grani antichi e sapori rustici! Un piatto che racchiude tutta la ricchezza della nostra terra: la Zuppa…
INGREDIENTI: 1/2 porro, 2 coste di sedano, 1 carota, 1 zucchina, 350 g di Zuppa del Mulino Val d’Orcia, 50 g di rigatino, 1 spicchio…
Qui nelle cucine del Mulino Val d’Orcia, Palmina custodisce tante ricette della tradizione che amiamo condividere con voi! Ecco un toscanissimo dessert che in inverno non…
