Che significa Farina 00, 0, 1, 2? Facciamo chiarezza…
Che differenza c’è tra farina tipo 1, tipo 2, 0 e 00. Facciamo chiarezza tra la differenze tra le varie tipologia di farina di grano…
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Come conservare la farina
Qualche volta vi sarà capitato di ritrovare le farfalline nella farina e dover disinfestare la dispensa o semplicemente di dover buttare la vostra farina perché…
Che differenza c’è tra Grano Duro e Grano Tenero
Che differenza c’è tra grano tenero e grano duro? Può sembrare una domanda scontata ma in quanti sanno rispondere? Grano tenero e grano duro sono…
Come riconoscere la forza della farina quando non è indicata?
Come riconoscere la forza della farina
5 modi diversi di usare la farina
Ci sono tanti modi per usare la farina oltre che per le nostre ricette. La farina è un ingrediente che tutti noi abbiamo in cucina…
Chi mangia più pasta al mondo? E Chi ne produce di più?
Qual è il paese che produce più pasta al mondo? E quello che ne consuma di più? E quanta ne consumiamo noi ogni anno? Il…