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Questo è il nostro grano Verna biologico che sta crescendo proprio nei campi adiacenti al Mulino Val d’Orcia, più filiera corta di così!Ma conoscete il Grano…

Cuocere la pasta in pentola a pressione è una bestemmia, un’innovazione o semplicemente un modo più sano di cucinare? Voi cosa ne pensate?Il tema è…