Visite guidate al mulino: Dal grano alla pasta

Mulino Val d’Orcia organizza visite guidate e pranzi degustazione al Mulino con macine in pietra. Dal grano alla pasta è un’esperienza unica al Castello di Spedaletto: il mugnaio vi guiderà in un viaggio attraverso la filiera dei cereali illustrandovi tutti i passaggi che portano dai campi alla tavola. Immancabile, a seguire, il pranzo degustazione dei prodotti del Mulino nello splendido Castello di Spedaletto.

I partecipanti assisteranno alla macinazione a pietra dei nostri grani antichi e alla produzione delle farine bio Tipo 1, Tipo 2, semolino e farina integrale. La visita sarà arricchita dagli aneddoti del mugnaio che vi spiegherà tutto quello che c’è da sapere per una corretta alimentazione e vi svelerà tanti segreti tra cui: e tanto altro…
La visita proseguirà con la produzione della pasta con le farine e le semole appena ottenute dalla macinazione: gli ospiti vedranno come si producono i tradizionali pici trafilati in bronzo. La visita guidata dura circa un’ora.

Non avete mai visto come si produce la pasta partendo da un chicco di grano? Allora dovete visitare il Mulino Val d’Orcia, sarà un’esperienza divertente ed educativa per scoprire davvero cosa c’è dietro alla pasta o al pane che mangiate ogni giorno e per di più in posto bellissimo. Sarà ancora più interessante ed educativa per i vostri bambini: le visite guidate del Mulino Val d’Orcia vengono realizzate per grandi e piccini con tante attività divertenti e giochi che faranno impazzire i bambini ma soprattutto che insegneranno loro qualcosa.

Dopo la visita guidata verrà allestito un banchetto per i partecipanti che potranno degustare sotto le mura del castello i pici appena fatti e tanti altri prodotti biologici di nostra produzione.

Menu degustazione

– Bruschetta con Olio EVO – Pici freschi appena fatti all’aglione
– Formaggi e affettati misti o arrosto misto con patate
– Crostata di farina biologica Tipo 1
– Vino Lamone DOC Orcia
– Caffè

Numero minimo di partecipanti per la visita guidata
– 4 persone

Numero minimo di partecipanti per il pranzo degustazione
– 6 persone

Per info e prenotazioni contattaci o chiama Amedeo al 345 2329477