Ci siamo anche noi nella mappa delle migliori farine d’Italia di Verobiologico.it con le nostre farine biologiche macinate a pietra, assieme a tante altre realtà d’eccellenza che trovate tutte nella mappa qui sotto!
La nostra azienda produce biologico dal 1992 in Toscana nel cuore della Val d’Orcia. Coltiviamo varietà antiche e moderne di cereali e legumi nel rispetto dell’uomo e della nostra terra.
I cereali biologici sono macinati a pietra nel nostro Mulino di Spedaletto, a Pienza. La macinazione è lenta e a bassa temperatura, si ottiene così una farina integra del prezioso germe dei cereali, ricca di vitamine e oligominerali.
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