Come scegliere il formato di pasta giusto per ogni sugo
Non è solo una questione di forma di Palmina Cardinali, Chef di Podere Lamine Scegliere la pasta non è un gesto casuale. Ogni formato ha…
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Pasta e Fagioli con Sedani lisci Senatore Cappelli e taralli napoletani
L’autunno è ufficialmente arrivato e il nostro chef oggi ci propone una pasta e fagioli con una nota molto saporita: i taralli napoletani. Ricetta semplice,…
Fusilloni panna, guanciale e cardoncelli
Il nostro chef ha passato le vacanze in Sardegna, lasciandosi ispirare dalle tradizione di questa terra meravigliosa. Così oggi ha deciso di proporci un bel…