Descrizione
Colomba Artigianale Classica con canditi all’arancia
Con Lievito Madre e Farina di Grano Tenero Verna Biologico 15%
Un impasto che abbiamo nobilitato con un 15% della nostra farina di Grano Antico “Verna”,
il risultato è un profumo ed un sapore indimenticabili. L’equilibrio nelle proporzioni usate per gli ingredienti di farcitura è il segreto che vi farà apprezzare questa colomba davvero unica. Solo prodotti di assoluta Qualità e una lievitazione lenta grazie al Lievito Madre.
Peso: 750 g
Ingredienti: Canditi di Arancia 23.24% (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio da mais, zucchero di canna, succo di limone), Farina di frumento, burro, acqua, lievito madre 15% (farina di frumento, acqua), farina di grano tenero tipo 1 Verna 15%, tuorlo d’uovo, farina di frumento integrale, zucchero, pasta arancia (scorzone di arancia, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero), miele millefiori, sale, vaniglia in polvere.
PUO` CONTENERE: noci, arachidi, semi di sesamo,soia, anidride solforosa
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100g
Energia: 1679.35kJ / 399.23kcal
Grassi: 23.62 g
di cui acidi grassi saturi: 13.25 g
Carboidrati: 42.16 g
di cui zuccheri: 23.91 g
Proteine: 5.17 g
Sale: 0.19 g
PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE, DECORATO CON GLASSA ALLE MANDORLE E ZUCCHERO
