6 NOV
Il semolino è un alimento molto versatile e che da vita a piatti davvero buoni. Questo ingrediente è però poco utilizzato nella cucina di oggi, for...
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4 AGO
Il Grano tenero Gentil Rosso è una varietà di grano antico particolarmente pregiato. La varietà Gentil Rosso è originaria della Toscana centrale, m...
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23 MAG
Mulino Val d’Orcia organizza visite guidate e pranzi degustazione al Mulino con macine in pietra. Dal grano alla pasta è un’esperienza unica al Cas...
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19 APR
Che differenza c’è tra grano tenero e grano duro? Può sembrare una domanda scontata ma in quanti sanno rispondere? Grano tenero e gran...
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18 MAR
Scommetto che tanti di voi non li hanno mai assaggiati... Credete che il semolino sia roba da malati? Toglietevelo dalla testa, provate la ricetta ...
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