13 SET
Le domande più frequenti che i nostri clienti ci hanno fatto sulle farine sono: "Che differenza c'è tra farina e semola?", "Come devo conservare la...
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16 OTT
La farina è la cellula primaria della nostra alimentazione.Tutti noi oggi prestiamo maggiore attenzione a quello che mangiamo. Questo ci ha portato...
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20 AGO
Come faccio a riconoscere se un prodotto è davvero integrale? Farina, pane, pasta, prodotti da forno, come si riconosce il vero integrale? Se...
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6 MAR
Oggi la nostra Palmina vi consiglia la ricetta del mini pane fatto in casa. Questa è una ricetta molto particolare e di grande effetto a cui siamo ...
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23 MAG
Mulino Val d’Orcia organizza visite guidate e pranzi degustazione al Mulino con macine in pietra. Dal grano alla pasta è un’esperienza unica al Cas...
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2 MAG
La ricetta della torta al cioccolato e arance! La nostra Palmina oggi si è superata, ecco la ricetta di una torta fatta con la nostra farina int...
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19 APR
Che differenza c’è tra grano tenero e grano duro? Può sembrare una domanda scontata ma in quanti sanno rispondere? Grano tenero e gran...
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7 GEN
Come si usano le farine macinate a pietra? Posso farci la pasta? Ma che differenza c'è tra la farina tipo 1 e la farina tipo 2? Queste sono ...
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27 APR
Che cosa significa farina tipo 00, 0, 1 o 2? Che differenze ci sono tra le diverse tipologie di farine? Ci vorrebbe un po’ di consapevolezza rispet...
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2 MAR
Per la rubrica le Ricette di Palmina oggi ringraziamo Mary per la gustosa ricetta che ci ha inviato, una torta ripiena alla crema fatta interamente...
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