13 SET
Le domande più frequenti che i nostri clienti ci hanno fatto sulle farine sono: "Che differenza c'è tra farina e semola?", "Come devo conservare la...
LEGGI TUTTO
3 LUG
Dopo il grande successo delle scorse edizioni torna a grande richiesta la Merenda della Trebbiatura. Domenica 15 Luglio dalle ore 17:00 al Mulino V...
LEGGI TUTTO
10 GEN
Ogni segno zodiacale ha un destino scritto nelle stelle. Ogni destino ha un suo percorso, ogni percorso ha bisogno di determinate azioni. Il cibo h...
LEGGI TUTTO
13 NOV
Il grano duro Senatore Cappelli è un grano antico che nasce nel primo ‘900 e mette d’accordo tutti: produttori e consumatori. Infatti è un g...
LEGGI TUTTO
26 OTT
L'AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane) ha presentato ricorso al TAR contro il decreto ministeriale che prevede...
LEGGI TUTTO
16 OTT
La farina è la cellula primaria della nostra alimentazione.Tutti noi oggi prestiamo maggiore attenzione a quello che mangiamo. Questo ci ha portato...
LEGGI TUTTO
5 OTT
Settore Produttivo: Filiera cereali in particolare solo Grano Tenero e Grano Duro BIOLOGICI Capofila del Progetto PIF: Azienda Agricol...
LEGGI TUTTO
25 APR
Che cos’è il glutine? Il glutine è una componente proteica presente nel frumento ed in alcune varietà di cereali come il farro, la segale e ...
LEGGI TUTTO
6 FEB
Oggi Palmina vuole proporvi una ricetta a base di Grano Duro Senatore Cappelli. Probabilmente non ci avete mai provato e nemmeno lo avete assaggiat...
LEGGI TUTTO
19 GEN
Che cosa sono i grani antichi e perché consumarli? Ormai avrete sentito cento volte parlare di grani antichi, ma sapete cosa sono? Cosa si in...
LEGGI TUTTO