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Al Mulino Val d'Orcia i bambini imparano a fare la pasta

Fattoria didattica al mulino val d'orcia i bambini imparano divertendosi 19/10/2015

La fattoria didattica del Mulino Val d'Orcia si evolve! E' sempre un piacere per noi mostrare ai bambini come nasce la pasta e spiegare giocando il nostro lavoro. L'abbiamo fatto ad EXPO perchè crediamo che sia importantissimo e molto formativo, specialmente per un bambino, acquisire consapevolezza sulla propria alimentazione e scoprire divertendosi come nascono quei prodotti di cui si nutre tutti i giorni.

Al Mulino Val d'Orcia ogni settimana organizziamo fattorie didattiche, in cui partendo dai nostri campi adiacenti al mulino, spieghiamo come si coltiva il grano in agricoltura biologica e perchè l'agricoltura biologica sia migliore rispetto alla convenzionale da un punto di vista ambientale e nutrizionale.
Poi passiamo al Mulino dove, come una volta, utilizzando le macine in pietra, maciniamo il nostro grano ottenendo diversi tipi di farine. A questo punto utilizzando le farine appena macinate facciamo la pasta!
Ed ecco la novità, non mostriamo solo come si produce la pasta con le trafile in bronzo ma insegniamo come si fa la pasta fatta a mano. I bambini durante le nostre fattorie didattiche possono mettere davvero le mani in pasta e cimentarsi nella creazione dei tradizionali pici. Vedrete mamme come saranno contenti quando torneranno a casa e vi insegneranno a fare i pici!

Per maggiori informazioni e per richiedere la tua fattoria didattica CONTATTATCI

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