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Mulino Val d’Orcia vi racconta EXPO Milano 2015

Mulino Val d'Orcia ad EXPO Milano 2015 con la fattoria didattica 3/6/2015

Expo Milano 2015, noi ci siamo stati! Una bellissima opportunità che per un giorno ha portato Mulino Val d’Orcia ed i nostri prodotti nel Padiglione Italia per rappresentare la Toscana! Siamo stati protagonisti con la nostra fattoria didattica, abbiamo spiegato ai tanti bambini delle scuole elementari, medie e superiori quanto tempo ci vuole per produrre un piatto di pasta partendo da un chicco di grano. Abbiamo raccontato senza sosta a tanti ragazzi e tanti curiosi che si fermavano da noi la realtà produttiva d’eccellenza del Mulino Val d’Orcia: come si coltivano i cerali con metodo biologico e perché il biologico è il nostro futuro, le differenze tra le varietà moderne di cereali e quelle antiche che noi coltiviamo, abbiamo illustrato i vantaggi della macinazione a pietra rispetto alla macinazione industriale a cilindri, abbiamo dato la possibilità di toccare con mano i vari tipi di farina che si ottengono dalla macinazione a pietra e per concludere abbiamo mostrato come si produce la pasta con un divertente video interattivo in cui i bambini dovevano indovinare i differenti formati.

expo_milano_mulino_valdorcia


Un’esperienza bellissima per tutti noi e per i bambini che ci hanno sommerso di domande, noi abbiamo cercato di spiegare che secondo noi per nutrire il pianeta e per trovare nuove energie per la vita non bisogna fare altro che riscoprire le nostre tradizioni, rispettare il nostro territorio ed investire nella qualità e nella sostenibilità della filiera produttiva. Clicca qui per saperne di più.
Conoscere da dove vengono i prodotti che mangiamo ogni giorno e quanta fatica e quanta passione c’è dietro è fondamentale per creare una cultura alimentare sana e sostenibile, ecco perché crediamo così tanto nell’importanza della “fattoria didattica” che ogni settimana organizziamo al Mulino Val d’Orcia (clicca qui per saperne di più) e che questa volta abbiamo avuto l’opportunità di portare ad Expo Milano 2015.

Ecco a voi il video “Come si fa la pasta”, riuscite ad indovinare tutti i formati?

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