Pranzo Slow Food a Monticchiello per il Burkina Faso

Pranzo Valdorciano organizzato da Slow Food con prodotti donati dalle aziende agricole locali 6/3/2015

La Condotta Slow Food Montepulciano-Chiusi organizza un pranzo a chilometri zero per aiutare il progetto “10.000 orti in Africa”. Domenica 15 marzo, alle ore 13.00 a Monticchiello - Pienza, in collaborazione con Teatro Povero di Monticchiello e Associazione Nasara.

Nella stagione culturale del Teatro Povero di Monticchiello, un evento che unisce eno-gastronomia e impegno sociale e ambientale. La Condotta locale di Slow Food preparerà un menù speciale, con ingredienti biologici donati da produttori locali. Il pranzo valdorciano sarà interamente cucinato con prodotti a chilometro zero ed anche noi del Mulino Val d’Orcia doneremo la nostra pasta bio realizzata con farine macinate a pietra. Come noi altri produttori parteciperanno, è il caso di Azienda agricola Santa Maria, Famiglia Bonari di Castelletto, Azienda agraria Capitoni Marco, Podere il Casale, Azienda Agricola Lucignanello.
Alcune delle prelibatezza nel menu saranno “pici all’infinocchiata”, “stracotto di biancostato di chianina con insalata di legumi e cereali” e tante altre sorprese, proposte dalla chef Tiziana Tacchi, referente territoriale dei Cuochi dell'Alleanza Slow Food.
Il pranzo si terrà alla storica “Taverna di Bronzone” a Monticchiello, il prezzo di € 17,00 a persona e sarà possibile partecipare solo su prenotazione entro giovedì 12 marzo (sotto trovate i riferimenti per le info e le prenotazioni). 
Il ricavato della giornata sarà devoluto per la costruzione di un orto eco-sostenibile in Burkina Faso, all’interno dei programmi di sviluppo della Onlus Nasara.

Slow Food, sostiene il legame diretto tra cibo e territorio e cultura ed è impegnata in numerosi progetti e attività che valorizzino il cibo a 360 gradi come ad esempio l’evento in questione “10.000 orti in Africa” che si pone l’obiettivo di garantire alle comunità locali cibo fresco e sano. Noi nel nostro piccolo facciamo la nostra parte, vi aspettiamo a Monticchiello, domenica 15 Marzo.

Per informazioni e prenotazioni entro giovedì 13 Marzo:
Teatro Povero di Monticchiello
Tel: +39 0578 755118
Email: info@teatropovero.it

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