Ricetta: Ciambellone Pere Noci e Cioccolato

Ricetta ciambellone, pere, cioccolato e noci. Dolci, tipici e torte 26/8/2014

Ecco una ricetta sana e gustosa che mamma Palmina prepara per gli ospiti del nostro agriturismo. Provatela e fatela provare a chi volete, nessuno crederà che avete utilizzato solo farina integrale!

INGREDIENTI
- 3 bicchieri di farina integrale
- 2 bicchieri di zucchero (o 1 bicchiere di zucchero e 4 cucchiai di miele)
- 3 uova
- 1 bicchiere di latte
- 2 pere
- mezzo bicchiere di olio
- gocce di cioccolato qb
- noci qb
- 1 bustina di lievito per dolci
- burro qb
- zucchero a velo

PREPARAZIONE
Mescolate la farina integrale con lo zucchero. A parte sbattere le uova. Intanto, sbucciare le pere. Unire l'olio alle uova e unire il composto di uova a quello di farina. Affettare le pere ed unirle all'impasto. Tritare le noci e insieme alle gocce di cioccolato aggiungerle all'impasto. In ultimo mettere il lievito setacciato. Imburrare e infarinare lo stampo, versarci l'impasto e cuocere in forno a 180° per mezz'ora.
Buon appetito!

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